新年を華やかに迎える豪華おせちをお届けします。味・ボリューム・価格に自信を持ったおすすめのおせち料理を揃えました。毎年完売する料亭のおせちをはじめ、人気の洋風おせちやオードブル、お子様に人気のキャラクターおせちやスイーツおせちなど、多彩なラインナップをご紹介。
デイリーヤマザキ 大人気のボリュームおせち
「ぎおん や満文」迎春おせち
京都「ぎをん や満文」が監修したおせち三段重。一の重は定番の品を取り揃え、二の重はお子様から大人の方まで楽しめるオードブル、三の重は和洋中をバラエティに盛込みました。お重の段毎で楽しめる和洋中おせちです。
おすすめのおせち6選
デイリーヤマザキがおすすめする特選おせちを3品ご紹介します。
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東京3名店のシェフたちが監修した、食材の魅力がたっぷり味わえるおせちです。
東京「しち十二侯・タベルナアイ・ＥＮＧＩＮＥ」監修 名店おせち（華うたげ）
- 1
一の重<和>・しち十二候
和の重に丸の内「しち十二候」齋藤料理長が監修。
- 2
二の重<洋>・タベルナアイ
洋の重に目白台「タベルナアイ」今井シェフが監修。
- 3
三の重<中華>・ENGINE
中華の重に神楽坂「ＥＮＧＩＮＥ」松下シェフが監修。
19,440円（税込）
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半世紀の歴史に培われた「ホテルニューオータニ」王道のおせちをご堪能ください。
「ホテルニューオータニ」和洋中三段重
- 1
十勝ハーブ牛ローストビーフ
17種類のハーブ入り飼料で育てる事で、肉の旨味を最大限に引き出しています。
- 2
北海道産数の子
大ぶりな北海道産数の子をしょうゆベースの味付けで仕上げました。
21,600円（税込）
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水たき料亭「博多華味鳥」監修のおせち。
水炊き料亭「博多華味鳥」監修 料亭のおせち
- 1
明太子昆布〆、糸昆布酢炊き
昆布だしが明太子の味わいを引き立てる一品です。
- 2
合鴨スモーク
合鴨肉の旨味とスモークの香りが楽しめる一品です。
16,200円（税込）
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「俺の割烹」料理長と「俺のフレンチ」シェフが監修した和洋二段おせち。
「俺の」監修 俺のおせち（饗宴）
- 1
オマール海老のウニソース焼
身を抜き取り、カットしてソースに絡めています。ウニの香りが、口に広がります。
- 2
あわび旨煮
肝を取りだし、身をふっくらと炊き上げています。
21,438円（税込）
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食の健康志向が高まる中、キッコーマン特選丸大豆減塩しょうゆを使用した減塩おせちです。
京都「洙樂庵」減塩おせち
- 1
減塩ひと口昆布巻
減塩しょうゆを使用し、じっくりと、丁寧に炊きあげました。
- 2
減塩鱈の旨煮
減塩しょうゆを使ってじっくり煮込んだ濃縮された鱈の旨味が楽しめる一品です。
14,580円（税込）
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お正月の伝統的なおせち食材を彩よく盛込んだおせちです。
彩豊楽
- 1
有頭海老
縁起の良い有頭海老を色鮮やかに仕上げました。
- 2
の巻き（海老・ほうれん草）
卵白を使用したしっとりふわふわの生地に海老・ほうれん草を入れて巻きあげています。
11,340円（税込）
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1～3人前
3~5人前
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東京「しち十二候・タベルナアイ・ＥＮＧＩＮＥ」監修
名店おせち（華うたげ）
和の重に丸の内「しち十二候」齋藤料理長、洋の重に目白台「タベルナアイ」今井シェフ、中華の重に神楽坂「ＥＮＧＩＮＥ」松下シェフ達が監修した、食材の魅力がたっぷり味わえるおせちです。
19,440円（税込）
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「ぎをんや満文」
迎春おせち
京都「ぎをん や満文」が監修したおせち三段重。一の重は定番の品を取り揃え、二の重はお子様から大人の方まで楽しめるオードブル、三の重は和洋中をバラエティに盛込みました。お重の段毎で楽しめる和洋中おせちです。
17,064円（税込）
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「ホテルニューオータニ」
和洋中三段重
和の重は伝統的なおせち食材と、ぷりっとした身の食感とワタの風味がタレと絶妙に調和したホタルイカ沖漬や、柔らかく炊き上げた国産白花豆煮。洋の重は十勝ハーブ牛ローストビーフやロブスター。中華の重は国産豚を黒糖で仕上げたローストポークと、鮑煮が入った豪華なお重となっております。半世紀の歴史に培われた「ホテルニューオータニ」王道のおせちをご堪能ください。
21,600円（税込）
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水炊き料亭「博多華味鳥」監修
料亭のおせち
水たき料亭「博多華味鳥」監修のおせち。伝統的なおせち食材と華味鳥を使った食材をバランス良く詰合せました。ももの炭火焼や手羽元の唐揚げなど「博多華味鳥」ならではの食材も味わえるおせちです。
16,200円（税込）
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オードブル
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東京青山「ＫＩＨＡＣＨＩ」監修 ＫＩＨＡＣＨＩ ＦＯＯＤ ＨＡＬＬオードブル＆パフェアイス
青山に本店を構える「ＫＩＨＡＣＨＩ」のシェフが監修したオードブルとキハチトライフルロール®をイメージした、フルーツとカスタードソースを合わせたパフェアイスのセット。
10,476円（税込）
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銀座フレンチ「ブション・ドール」肉づくしおせち
銀座フレンチレストラン「ブション・ドール」監修の肉づくしおせち。ローストビーフやローストポーク、合鴨ロースをメインにしたおせちは、肉好きにはたまらない詰合せです。
13,500円（税込）
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神戸「ステーキハウス縁」監修
オードブル
神戸元町に店を構える「ステーキハウス縁」木田総料理長監修のオードブル。前菜からメインまでバラエティに楽しめるように詰合せました。
8,316円（税込）
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おせち料理のご注文とお届けについて
お申し込み締切日 2024 年 12 月 17 日（火）まで
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■お届けについて
- お届け期間が12/29・12/30と表記がある商品は、どちらかのお届け希望日をご指定ください。
ご指定がない場合、お届先様にお断りなく12月29日（日）のご指定で、お届けの手配をさせて頂きますので、ご了承ください。 - お届け先様が同じでも2つ以上の商品をご注文の場合は、お届け日やお届けのタイミングが異なる場合がございます。
- 「あいさつ状」や「手紙」等は、商品と同送することは出来ませんので、ご了承ください。
- お申込み後の変更・キャンセルについては、お受け致しかねますので、あらかじめご了承ください。
- 年末は、交通渋滞や悪天候などの影響で、予想外の遅れが発生する可能性がございますので、ご了承ください。
- 掲載商品にのしは付きませんので、ご了承ください。
- 配送事情、出荷元事情等により、商品のお届けに日数がかかる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
- 下記の地域にはお届けできません。
北海道／道内離島（利尻郡・礼文郡）、東京都／伊豆諸島（利島村・新島村・神津島村・三宅村・御蔵島村・青ヶ島村）・小笠原諸島（小笠原村）、長崎県／対馬市・南松浦郡・五島市・北松浦郡（小値賀町）、鹿児島県／大島郡・鹿児島郡・熊毛郡・奄美市・西之表市、沖縄県／本島を除く地域 - 賞味期限・消費期限の表記されていない商品は賞味期限31日以上です。
- お届け期間が12/29・12/30と表記がある商品は、どちらかのお届け希望日をご指定ください。
ヤマト運輸の規定変更により、お届け先様の長期不在・転居・住所不明・誤記などで、送り状に記載の住所と異なる住所にお荷物を転送する場合、お届け先様に転送する送料を着払いでご負担いただくことになりました。
お届け先様のご記入の際は、お間違いがないよう十分にご注意をお願いします。
おせち料理のコラム
1.おせちとは
おせちとは、一年の豊作や無病息災、子孫繁栄を願うために神様にお供えして無事を祈る風習から始まりました。そして季節の節目に神様にお供えする料理のことを「御節共（おせちく）」と呼んでいました。その”おせちく”が変化し、”おせち”と呼ばれるようになったのです。実は重箱にも意味があり、縁起ものであるおせち料理を重箱に詰めることで「福が重なるように」という願いが込められています。
2.おせち料理を食べるタイミング
おせちは、ほとんど家庭では1月1日から３日までの三が日に食べられています。ただし、北海道や東北の一部では大晦日に年越しそばと一緒に食べられる地域もあります。よって、大晦日からでも元旦からでも問題ありません。「新年を迎える」ことを祝うのか、「新年を迎えた」ことを祝うのかの違いで、大切な節目の日を祝うことに違いはありません。
3.おせち料理の分類
おせち料理は大きく分類して５種類に分けられます。
「祝い肴（いわいざかな）」…おせちの顔です。お屠蘇と一緒に食べられるので重箱の一番上に入れる。黒豆・数の子・田作り・たたきごぼうなど。
「口取り（くちとり）」…鮮やかで甘い味付けのものが多い。紅白かまぼこ・伊達巻・昆布巻き・栗きんとんなど。
そのほか、二段目には「焼き物」・「酢の物」、三段目には「煮物」を詰める三段重が主流になっています。
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■ 四段重の詰め方
- 一の重
- かまぼこ、栗きんとん、伊達巻き、田作り、きんぴらごぼう、黒豆、数の子
- 二の重
- 鯛・鰤などの焼き魚、海老などの海鮮
- 三の重
- 紅白なます
- 与の重
- 里芋、クワイ、蓮根、人参などの煮物
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■ 食材の意味合い
- かまぼこ
- 紅白。赤は魔除け、白は清浄
- きんとん
- 「きんとん」は漢字で「金団」とも書き、お金や財宝などの金運
- 伊達巻き
- 巻物の形をしていることから、学問が成就するように
- 田作り
- 片口イワシを農作物の肥料として使ったことから、五穀豊穣
- ごぼう
- 深くに根をさすことから家の基礎が堅牢であることを願う
- 黒豆
- 邪気払い、マメに勤勉に働けるように
- 数の子
- 卵の数が多いことから子孫繁栄
- 鯛
- 「めでたい」
- 鰤
- 出世魚である鰤は、立身出世を願う
- 車海老
- お年寄りのように腰が曲がることから、長寿を願う
- 蛤
- 左右の貝がぴったり合うのはひとつしかないことから夫婦円満
- なます
- 水引をかたどり、平和・平安を願う
- 里芋
- 子イモがたくさん付くので、子宝に恵まれるようにという願い
- 昆布巻き
- 「こぶ」は「よろこぶ」に通じるとして、縁起がよいとされる
- 筑前煮
- 穴にちなんで将来の見通しがきくとされる
デイリーヤマザキならでは！
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